Lac des Moines - Hôtel Restaurant à Condat

Hôtel Restaurant La Chèvre Blanche 15190 Condat - Cantal

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Menu de la saint Valentin

10 février 2020 By Lac des Moines Laisser un commentaire

Menu de la St Valentin

40 euros

Mise en bouche au foie gras
coupe de crément à la myrtille


Gambas poêlées, nuage de carapace
brunoise de légumes iodée à l’algue wakamé
salade de salicorne


Coeur de ris de veau en crôute de noisette
écrasée de pomme de terre aux morilles
jus forestier au madère


Plateau de fromages d’Auvergne


Vacherin à la fraise mara des bois
compotée de fruits rouge au whisky

Un apéritif , un cocktail et une réduction sur des chambres vous seront offert pour l occasion !

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